Avec un patrimoine unique en France et une série d'animations axées sur le thème du Moyen Age, la cité médiévale de Provins qui est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, transporte ses visiteurs au temps des seigneurs et des chevaliers.

Parmi les nombreuses merveilles architecturales de Provins, la célèbre Tour César, symbole de la ville, la collégiale Saint Quiriace, l'église Saint Ayoul, les remparts, les portes fortifiées, les 150 salles basses d'époque romane et gothique et près de 10 km de souterrains !

La Grange aux Dîmes, ancien marché couvert, offre une reconstitution qui recrée avec réalisme et fidélité les scènes des foires de Champagne.